Pizzeria a Casarano



una pizza sempre perfetta

La pizza è una delle specialità italiane più famose in tutto il mondo, più diffuse e più apprezzate e, per quanto sia apparentemente semplice da preparare, una pizza cotta a regola d’arte richiede capacità, esperienza e attrezzature idonee, iniziando dal forno, che deve essere rigorosamente a legna, per permettere di raggiungere  un risultato perfetto e di alta qualità. La pizzeria a Casarano del Ristorante White propone una ricca scelta di pizze prelibate, ed è rinomata per la fragranza e la leggerezza della pasta, lavorata artigianalmente ogni giorno e lievitata a lungo con lievito madre, unita alla ricchezza e alla varietà degli ingredienti, sempre garantiti per la freschezza e la qualità, offrendo una scelta capace di soddisfare ogni preferenza. Offriamo una vasta scelta di impasti alternativi, quali: multicereali, canapa, integrale etc..

La nostra pizzeria a Casarano, affiancata dal menù della nostra cucina tradizionale, rappresenta l’occasione ideale per una serata piacevole e informale, in famiglia o con gli amici, in un ambiente accogliente, raffinato e dotato di ogni comfort. Il Ristorante White è situato appena fuori Casarano, in un’area tranquilla e circondata dal verde, dispone di un parcheggio privato e custodito con la massima sicurezza, e offre ai clienti una struttura elegante, piacevole e suggestiva, con connessione wi-fi accessibile ovunque e un servizio di baby sitter professionale e qualificato per le famiglie. Oltre alla pizza, preparata in tante appetitose versioni, anche su richiesta, proponiamo un menù ricco di sorprese invitanti, e la possibilità di organizzare ricevimenti per eventi e cerimonie con il vantaggio di una location elegante e di un servizio impeccabile.

esterno ristorante White
interno ristorante pizzeria

Di seguito potete prendere visione delle nostre pizze, con possibilità di ulteriori varianti secondo le preferenze dei clienti.


Pizze classiche

  • Margherita - pomodoro, mozzarella, origano, olive
  • Margherita DOC - pomodoro, mozzarella bufala, basilico, olio extra vergine d'oliva
  • Napoli - pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
  • Tonno e Cipolla - pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
  • Funghi misti - pomodoro, mozzarella,funghi misti
  • Diavola - pomodoro, mozzarella, salame piccante , peperoncino
  • Ortolana - pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
  • Italia - pomodoro, mozzarella, crudo, grana, rucola
  • Quattro Stagioni - pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive
  • Capricciosa - pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, capperi, olive
  • Valtellina - pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola
  • Fumè - pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza
  • Americana - pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

Pizze bianche


  • Spinaci e ricotta - mozzarella, ricotta, spinaci al profumo di arancia
  • Quattro formaggi - mozzarella, scamorza, emmenthal, gorgonzola
  • Ortolana - melenzane, peperoni, zucchine, olive nere, pomodori secchi
  • Porcini e salciccia - mozzarella, salciccia, porcini
  • Porcini e gamberetti - mozzarella, porcini e gamberetti
  • Rape e salciccia - mozzarella, rape, salciccia
  • Mare e monti - mozzarella, porcini, gamberetti, zucchine, pomodori secchi
  • Fantasia di mare - mozzarella, calamari, polpo, seppia, cozze, vongole
  • Fantasia dello chef - base di pizza con prodotti freschi del giorno, tra verdure, carne o pesce

Pizze speciali


  • White Restaurant - mozzarella, salmone, spada e tonno affumicati, corona di pomodorini secchi, salsa di fichi
  • Nostrana - mozzarella, ricotta, olive nere, salsa di noci, capocollo
  • Cuore di formaggio - base pizza multicereali, ricotta mista, stracchino, burrata fresca, primo sale
  • Crudaiola - base pizza, crudo, rucola, grana, pomodorini, mozzarella di bufala (dopo cottura)
  • Terra del Salento - salsa di pomodorini gialli salentini, mozzarella, pomodori secchi, carciofi salentini croccanti, cipolla salata al vincotto in agrodolce

Le pucce

  • La Pugliesina  - insalata, pomodori, capocollo, caciocavallo dop
  • La Salentina - tonno, cipolla al vincotto, carciofini, insalata, pomodoro, mozzarella
  • La Puccia paccia - mozzarella, ventricina piccante, nduja, peperoncino, insalata, pomodori
  • La Romana - mozzarella, scamorza affumicata, porchetta romana, rucola, insalata
  • La Giovincella - mozzarella, wurstel, patatine, insalata

Le nostre pucce sono tutte << Made in Salento>>

realizzate con farina di grano duro a lievitazione 48/72 oree con lievito madre

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni

è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita dal personale di servizio.

Per tutte le pizze sono disponibili diverse farine (multicereale, kamut e integrale) con l'aggiunta di 2 euro

Mozzarella di bufala con l'aggiunta di 1 euro

In mancanza di prodotti freschi, in alcune portate si utilizzano prodotti surgelati.

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